天膳茶
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味へのこだわり
「薬膳はまずくて飲みにくい」というイメージを変えるために、繰り返し味を追求しました。健康は日々の継続が一番だからこそ、毎日飲みたくなるおいしさを目指しました。
OUR STORY
なぜ、薬局がお茶をつくったのか。
薬剤師は、お薬をお渡しするだけではありません。
人生のさまざまな場面で、人々の健康を支えることができる仕事です。
病気になってからではなく、
その前の段階からもっと寄り添いたい。
それが、私たちの原点です。
毎日の暮らしの中で、無理なく続けられるものはないか。
たどり着いたのが、「お茶」という形でした。
しかし、道のりは決して簡単ではありませんでした。
今の天膳茶になるまで、8年。
思い描いた一杯ができるまで、
- 01素材を選ぶ。
- 02組み合わせる。
- 03味を確かめる。
その繰り返しでした。
葛藤の連続
細かく刻みすぎると、粉がティーバッグから出てしまい、
逆に粗すぎると、素材の良さを十分に引き出すことができません。
味や刻み方、ティーバッグの形状まで試行錯誤を重ね、少しずつ今の形へ近づけていきました。
薬膳の本質
世の中には、多くの素材を配合した薬膳茶もあります。
素材は、多ければよいというものではありません。
私たちの天膳茶は、必要な素材だけを厳選し、一つひとつの量をしっかりと配合しています。
薬膳のイメージを変えたい。
もっとおいしく、もっと気軽に。
続けられなければ、意味がない。
だからこそ、おいしさには妥協しませんでした。
毎日の暮らしに自然に寄り添う、
「また飲みたい」と思える一杯を。
これからも、天膳茶は進化し続けます。
開発者
坂梨 健太
株式会社さかなし薬局 代表取締役
- 薬剤師
- 東洋薬膳茶スペシャリスト
- 福岡県薬剤師会委員
